Недавно на работу в честь своего Дня
Рождения коллега принесла пирог, который она испекла сама. Мы чуть все языки не
проглотили, когда его попробовали))) Великолепное сочетание сладкого, нежного песочного теста, сахарной пудры и вишневой кислинки.
Я сразу же в этот день побежала и купила побольше вишни, благо сезон еще не закончился.
Огромным плюсом оказалось то, что тесто вымесить совсем просто и быстро, и на приготовление этого пирога уходит совсем немного времени! Дольше косточки из вишни выковыривали:)
Кстати, можно использовать замороженную вишню уже без косточек! Самое главное сперва ее разморозить и слить образовавшийся сок.
